Искате да разберете тайната на неополитанската пица и защо нейният вкус няма аналог? Замисляли ли сте се как италианците постигат онази тънка, еластична и въздушна коричка? А знаете ли, че всичко започва от една на пръв поглед обикновена съставка – брашното?

Нежна и копринено гладка текстура, разтапяща се в устата с всяка хапка. Елегантна визия и завладяващ вкус – това е италианската панакота. Десерт, който съчетава в себе си прости съставки, кремообразна лекота и неустоима сладост.

От Рим до Сицилия – италианската пица е много повече от храна или културно наследство. Тя е страст, изкуство и традиция, предавана през поколенията, за да достигне днес и до Вас. Във всеки регион пицата носи свой уникален характер. Понякога е тънка и хрупкава с малко съставки, подчертаващи класическия вкус, а друг път – с пухкава и въздушна текстура, богато гарнирана и напоена с аромати.

Изобилие от аромати, вкусове и традиции – това е италианската кухня през нашите очи. Заедно започнахме едно необикновено пътешествие, в което Ви разкрихме тайните на различните региони. Запознахме Ви с емблематични рецепти, в които се преплита любовта към храната и свежите съставки с културното наследство.