Мина доста време, от както Ви говорихме за сладостта на италианската кухня. А лятото е най-подходящото време да си припомним за любимите десерти. Но този път няма да Ви разказваме за традиционното джелато, нито за познатото ни тирамису. А ще се пренесем в региона Пиемонт, където господства Панакотата. Интересното е, че името „раппа cotta” се […]

Изкушение в чиния. Това е Италия през нашите очи с нейните 20 региона, предлагащи ни различни вкусове и кулинарни специалитети. Италианците се гордеят със своите автентични рецепти и, че винаги използват сезонни съставки. Така кухнята им се превръща в едно невероятно кулинарно изживяване всеки сезон. Пролетта е времето за нови приключения. Затова в тази статия […]